王国宁

　　王国宁政治立场坚定，综合素质过硬。热爱本职工作，注重技能学习培养。2019年11月被学校推选参加海南省职业技能提升行动系列宣传活动、技能人才走进校园报告会，在报告会做代表发言，给现场师生1400余人讲述了自己成长成才的经历。2019年指导陈奕平、王平涛同学参加2019年海南省职业院校技能大赛烹饪技能(中职组)冷拼与雕刻项目，同时荣获两个一等奖（第一名和第三名）的好成绩。曾先后荣获海南国际旅游岛青年服务技能大赛荣获中式烹饪项目总决赛荣冠军、第八届全国烹饪技能竞赛总决赛果蔬雕刻项目荣获总冠军、“中国琼菜大师”“注册中国烹饪名师”“全国餐饮业高技能人才”“2020年度十大烹饪艺术家”等荣誉称号。

　　事迹详情：

　　“烹饪”可以是一种生活技能，也可以是一种谋生职业，更可以是一种艺术学问。他是一名从酒店厨师转型到职业院校担任烹饪专业的教师，1987年出生在海南临高,他只是有着大学专科学历，但他同时取得了中式烹调高级技师、国家职业技能鉴定高级考评员、海南省高层次人才、中国餐饮业高技能人才、中国琼菜大师等等“头衔”，他真正把“做菜”做成了职业，做成了艺术，做出了成就，他就是来自海南省海口技师学院的烹饪教师王国宁。

　　一、政治立场坚定，综合素质过硬。

　　作为一个土生土长的海南人，他认真学习贯彻习近平总书记“4.13”重要讲话，积极准备为海南正在加快推进的自由贸易港建设贡献自己的微博力量；他始终把政治纪律和政治规矩牢记于心，自觉强化“四个意识”，增强“四个自信”，践行“两个维护”，始终在思想上、政治上、行动上同以习近平同志为核心的党中央保持高度一致；他忠于职守、爱岗敬业，平时努力提高自己的业务水平和工作能力综合素质过硬。

　　二、热爱本职工作，注重技能学习培养。

　　本人积极参加海南省职业技能提升行动系列宣传活动、技能人才走进校园报告会，2019年11月14日被学校推选在海南省技师学院报告会做代表发言，给现场师生1400余人讲述了自己成长成才的经历，分享了用持之以恒的努力改变命运的精彩故事。同年11月25日，王国宁被学校推选，带领烹饪专业12名学生代表，在海口京华城参加2019年海南职业技能提升活动服务周启动仪式暨人才就业沙龙成果展。现场展示果蔬雕刻、豆腐雕刻等技能，其雕刻的作品突出该活动的主题，得到现场领导及各界人士赞扬，荣登南海工匠·技能明星的榜单。

　　三、积极参加组织活动，用技能助力海南脱贫攻坚。

　　2021年1月30日上午，王国宁参加由海南省青年联合会(技能人才、艺术界别)、共青团临高县委共同组织实施的“青爱暖春”2021年新春温暖慰问活动，实地走访临高县博厚镇包珍村委会慰问当地20户贫困人家庭，并送上米、油、电饭锅、等慰问物资总金额近15000元。他走访贫困家庭，了解他们节前御寒生活情况和需求，将慰问物资送到他们中，鼓励他们保持乐观向上的心态过上更好的生活;在脱贫攻坚战场上，该同志积极参与技能扶贫活动，2019年受邀请参加由海南省人力资源和社会保障厅主办“7.15世界青年技能日海口市宣传活动”以“技能扶贫科技创新梦想发展”为主题的。培养工匠精神为重点，大力宣传工匠精神代表人物的先进事迹和重要贡献，王国宁同志带领近10名烹饪专业优秀同学现场制作水果雕刻、糖艺展台和技能展示营造“劳动光荣、技能宝贵、创造伟大”的社会气氛，引导更多青年走技能成才之路，用技能展示助力脱贫攻坚及助力海南省经济发展服务。

　　四、热心公益事业，积极参加志愿服务。

　　2020年年初，为了助力海南省新冠肺炎疫情防控工作，王国宁放下寒假手中的工作，积极加入了社会餐饮企业公益送餐活动。他担任出品总监重任，带领厨房团队根据每天需求量制作出一份份热乎乎的美食便当，打包好送给一线抗疫的工作人员。从2月8日至3月17日近一个月的时间里，他带领的团队给海南省人民医院等地的防疫一线人员免费公益送餐21次共计3000余份。疫情无情人有情，王国宁在人民群众遭受危难的时刻，用自己的方式、自己的微薄力量做着普通又不失崇高的事情。

　　五、工作成绩突出，斩获多个业内大奖。

　　在工作和教学上，王国宁从业15年以来，通过自己的勤学苦练，在专业技能上得到领导和同行的一致认可。他多次受邀参加各级政府及行业协会主办的大型美食节活动。其中有：2017年央视《厨王争霸》走进海南选拔赛担任美食展台雕刻负责人；王国宁2012年12月开始创办“海南国宁糖艺与食雕工作室”培训班，担任主教老师，先后受到多个技工院校邀请担任烹饪专业讲师。至今在海南省海口技师学院、海南省经贸职业技术学院、等院校授课多次，每年培养近300名烹饪专业毕业走进社会从事酒店餐饮业工作，成功培养了一大批优秀酒店与餐饮行业的高素质、精技能、高技能人才。

　　在业内评比上，王国宁先后荣获2016年海南省青年服务技能中式烹饪项目荣获冠军、“2016年度海南青年琼厨之星”荣誉；2018年获得全国第八届海鲜烹饪技能大赛荣获个人荣获金奖、被授予“中国琼海大师”、“注册中国烹饪名师”荣誉称号；2019年获得第八届全国烹饪技能竞赛总决赛果蔬雕刻项目荣获总冠军、特金奖、及中国餐饮业高技能人才”等荣誉称号。指导陈奕平、王平涛同学参加2019年海南省职业院校技能大赛烹饪技能(中职组)同时荣获两个一等奖的好成绩；11月28日被授予“新中国成立70周年?海南酒店与餐饮业职业教育培训名师楷模”荣誉称号；被评为2019年、2020年获得年度“专业技术优秀教师”2次、同时被海南省人才服务中心认定为“海南省高层次人才”、2020年11月获得中国饭店协会授予“2020年度十大烹饪艺术家”称号。

　　时光荏苒,不负韶华;岁月如梭,未来可期。这就是王国宁，这就是海南一位普通又不简单的“厨师”，在海南或许还有着无数像他一样的基层优秀工作者，他们都将汲取精神力量，服务大众，回报社会，积极助力于海南自贸港建设，贡献自己的一份力量。