张振霞

　　张振霞，女，1969出生，中共党员，呼和浩特市绿和轩餐饮管理有限责任公司负责面点研发，高级技师，草原英才，全区技术能手，餐饮业终身成就奖，呼和浩特市十大工匠，从事面点一线制作35年，先后指导选手参加各级各类烹饪技能比赛获金奖36项、银奖74项，铜奖102项;帮助4人实现了面点技能创业;累计为社会培养餐饮人才4000余名，其中高级技师32名，技师130余人，举办面点培训进社区、进校园27场;撰写《中国大百科全书》内蒙古面点小吃词条40个;主持完成国家重点课题1项，主编国家职业技能等级认定培训教材1部;副主编教科书3部;发表论文40余篇，发明专利2项、实用新型专利1项、外观设计专利2项;参与起草制定面点标准15项;审核内蒙古地方标准24项。把面点制作当成了事业，成为内蒙古地区面点制作技艺的引领者。

　　2022年4月28日，荣获“2022年内蒙古自治区五一劳动奖章”称号。