魏雪梅

　　魏雪梅，女，1973年4月出生，四川省宜宾市江安县红桥镇二社区人，民族汉，政治面貌为群众。1992年开始经营小吃店，涉足餐饮行业，2008年回到家乡红桥镇创办了江安县红桥美味食品有限责任公司，目前公司职工40余人，解决了周边部分居民的就业问题。

　　公司经营数十年来，魏雪梅和丈夫一直勤勤恳恳，团结带领公司员工，诚实守信经商，一心一意创优，用货真价实、童叟无欺的承诺经营着世代传承的道德准则。1992年，年轻有干劲的魏雪梅进入食品行业，开始学习制作小吃。有了一定经济基础和技术的她，2008年回到家乡红桥镇，创办了江安县红桥美味食品有限责任公司，作为红桥人的她打算把红桥传统小吃——红桥猪儿粑发扬光大。凭着做生意诚实守信，靠自己的辛苦一点一滴做大做强的经营方式，生意日渐兴隆，目前，公司已有固定员工40余人，固定投资达500万元。魏雪梅秉承“诚信无假，货真价实”的经营理念，通过坚持用真材实料且低价策略将实惠让利给消费者，用美味和真心留住了老顾客，同时也扩大了市场。

　　魏雪梅于1980年——1986年在江安县五里小学读书；1987年——1990年在红桥江三中读书；1992年——1993年经营小吃店；2001年——2006年在广州打工；2008年，她回到家乡创立了江安县红桥镇美味食品有限责任公司。魏雪梅带领职工苦干、实干，于2009年6月参加首届中国餐饮饭店行业协会评选活动被评为“中华特色名小吃”，2012年由宜宾市人民政府举办的首届评选活动中被评为“宜宾名小吃”，由市政府授牌。2014年被评为“四川省质量诚信企业”，2016年网络测评为“宜宾十大名优特产”，2016、2017两年“3.15质量诚信企业”。

　　公司刚开始营业时，她虚心向别人学习经营之道，认真钻研市场规律，勤勤恳恳做事、老老实实做人，从不搀杂使假。除了学习经营之道，她还认真钻研猪儿粑的制作方法，包括馅儿的配料等，研发出了花生豆腐、南瓜、紫薯等多种馅料的猪儿粑。2016年魏雪梅成功申请为红桥猪儿粑省级非遗传承人，更好的将独具特色的红桥猪儿粑推广出去，使更多的外地人知晓和品尝到了好吃的猪儿粑，同时也带动了当地经济的发展，解决了当地部分居民的就业问题，她投身公益事业建设家乡，推动了家乡经济发展。

　　从一个小公司到现在的规模，她的付出是我们常人无法想象的，公司刚创立的时候，她知道自己还有很多的不足，但是她不断地学习，不断地磨练自己，努力做好公司业务，全面提高自身素质，不仅带领全公司员工开拓市场，加强管理，搞好企业生产经营，树立政治意识、大局意识、责任意识，带领着自己的团队将红桥猪儿粑这一历史悠久，工艺独特，营养丰富，口感极佳，色香味俱佳的绿色食品向外推广出去，同时加大宣传力度，为猪儿粑的发展谋求更多的机会。通过宣传，提高了红桥猪儿粑的知名度，吸引更多的投资，为猪儿粑的全面发展创造良好的环境。

　　在对待员工方面，魏雪梅严于律已，关心员工，处处流露人文情怀，最大限度地提高广大员工的工资福利待遇，以绩效论成绩，注意维护好公开、公平、公正的企业环境，能正确对待权力，制度之内“不缺位”，制度之外“不越位”，以身作则，严格把关，按章办事，规范管理，公司才会越做越大，成为一名名副其实的诚信经营的企业家。从事经营活动数十年来，她始终坚持两条经营之道：一是注重商品质量，绝不经营假冒伪劣、过期失效商品，保证所售货物货真价实；二是诚信经营、礼貌待人，从不坑蒙、欺骗顾客，做到了童叟无欺。她注重店员教育和培训，提高服务水平和服务质量，她要求员工一是要注重自身卫生，用最干净的双手制作最美味的食品；二是店员要善待每位顾客，做到"无论你昨天发生了什么不愉快的事，今天只要走进我的企业，就要微笑服务好每一位顾客"。她是这样要求的，员工们也是这样做到的。由于她经营有方，管理到位，货真价实，童叟无欺，她的门店总是顾客盈门，生意十分红火。她的诚信经营不仅受到顾客的好评，而且也受到政府及行业协会的充分肯定。

　　公司走上正轨，逐渐发展壮大的同时，她也始终没有忘记自己和自己的企业所肩负社会责任，近几年来，魏雪梅积极投身于脱贫攻坚工作中，不管是“扶贫一日捐”还是其他形式的资助，她都积极参与。她总是说，大家都是过过穷日子的人，以前在外打工的时候也有好心人帮助过我，现在我的生活好起来了，我也有了资助别人的能力，虽然不多，但也是为社会尽了自己的一份力。

　　魏雪梅表示，自己身为红桥猪儿粑非遗传承人，把红桥猪儿粑发扬光大是自己义不容辞的责任，诚信经营是企业发展的根本。不管是十年、二十年还是三十年，她都会坚持初心，做有良心的猪儿粑，做诚信的商家。